お菓子ブーケの作り方｜100均の材料でできる手順と目安

お菓子ブーケは、個包装のお菓子を竹串やストローに留めて7〜12本ぶん作り、丸めた新聞紙の土台に差してラッピングペーパーで包めば形になります。工程そのものは単純で、思ったように仕上がらない原因はほぼ2つに絞られます。

1つは袋の開封口にテープを貼ってしまうこと、もう1つは軸の長さを全部同じにしてしまうことです。

前者は受け取った人が袋を破らないと開けられず、後者は正面から見たときに後列のお菓子が隠れて束が平たく見えます。

土台と軸の長さを先に決めておけば、どちらも起きません。

本記事では、お菓子ブーケの基本の5工程、テープの貼り位置で起きる失敗、中身のお菓子別の扱い方、渡す日から逆算した作るタイミングを解説します。

お菓子ブーケを作る基本の5工程

作業は中身を選ぶところから包むところまで、次の5つに分かれます。

• 個包装で常温保存できるお菓子を選ぶ…袋を開けずに束ねられるので、手で触れた面が中身に当たりません。賞味期限は渡す日より先であることを1つずつ確認します。
• 軸を付ける…竹串やストロー、細く巻いた画用紙に、お菓子の袋の裏側をマスキングテープか両面テープで留めます。軸は長・中・短の3段階に切り分けておくと、次の工程で高さが作れます。
• 土台を作る…新聞紙を握って直径8〜10cmほどの球にし、下側を絞って持ち手にします。串を刺したときに軸が固定されるので、束がばらけません。
• 差して束ねる…長い軸を中央、短い軸を外周に差し、重い箱菓子は下寄りに配置します。全体を上から見て円になったら、持ち手を輪ゴムで一度きつく留めます。
• 包む…不透明のラッピングペーパーを土台の下から巻き上げ、その外側に透明のOPPシートをかけてリボンで結びます。内側の紙が土台の新聞紙を隠す役目を果たします。

中身に何を入れるか迷うときは、渡す相手ごとの選び方をお菓子の花束の中身と大きさの目安で解説しています。

工程を飛ばすと何が起きるか

土台を省いて軸だけを輪ゴムで束ねると、束の断面が平らになり、持ち上げた瞬間に外周のお菓子が下へ抜け落ちます。輪ゴムは軸を締めているだけで、軸とお菓子をつないでいるのはテープ1枚だけなので、抜けたお菓子は床に落ちます。

テープの貼り位置を確認しないまま留めると、被害はもっと分かりにくい形で出ます。

スナック菓子の袋は上下の端を熱で圧着してあり、そこが開封口になります。

ここをテープでふさぐと、受け取った人は袋の真ん中を引き裂くしかなく、中身が飛び散ります。

テープは袋の裏面中央か、圧着部分の外側に貼ってください。

軸の長さを全部同じにした場合は、正面の1列しか見えません。

奥のお菓子は隠れ、せっかく数を入れても寂しく見えます。

中央を外周より3〜5cm高くするだけで、上から下まで全部の袋が視界に入ります。

串の先端も処理が必要です。持ち手側に竹串の切り口が出ていると、抱えたときに手に当たるので、はみ出した分は輪ゴムで留める前に切り落とします。

お菓子ブーケでよくある失敗と直し方

お菓子が回って裏面が見える

テープ1枚で留めた袋は軸を中心に回るため、運んでいるうちに裏面が正面を向きます。

軸に対して縦向きに2枚、上下に離してテープを貼ると回転が止まります。

すでに包んでしまった場合は、隣のお菓子と袋の角を小さなテープで軽くつないで向きを固定します。

テープを剥がすと袋が破れる

セロハンテープを袋に直接貼ると、粘着力が強く、剥がすときに印刷ごと持ち上がって袋が裂けます。マスキングテープなら剥がしやすく、両面テープを使うなら袋の端を1cmほど折り返してから貼ると、開封時に折り目から外れます。

全体が三角に見えて花束らしくならない

外周のお菓子が斜め外向きに差されていないと、束が細い三角形になります。土台に串を刺す角度を、中央は垂直、外周は45度くらいまで倒すと、上から見た輪が広がって丸みが出ます。

渡す前に中身が溶けた

チョコレートを使った菓子は室温でも表面が白くなり、ラッピングの中は熱がこもります。気温が高い時期は焼き菓子・グミ・キャンディに寄せ、チョコを入れるなら渡す直前に差し込む形にしてください。

道具は何が必要で、何で代用できるか

最低限そろえるのは、軸になる竹串かストロー、マスキングテープ、ラッピングペーパー、リボン、輪ゴム、はさみの6点です。土台の発泡スチロール球は新聞紙やチラシを丸めたもので代わりになり、紙コップに丸めた紙を詰めても自立する持ち手になります。

ラッピングペーパーは、内側に不透明な紙、外側に透明フィルムの2枚重ねが扱いやすく、不織布やクラフト紙でも同じ役目を果たします。

リボンがなければ麻ひもや幅広のマスキングテープで代用できます。

ただし透明フィルム1枚だけで包むと土台の新聞紙が透けるので、内側の紙は省かないでください。

華やかさを足したいときは、スティック付きの小型フィルムバルーンを1〜2本差す方法があります。

フィルム（アルミ蒸着）のバルーンは空気で膨らませても浮きませんが、束の中で位置が動きにくく、形が保てます。

商品名や説明に「ヘリウム非対応」と書かれたものにヘリウムを入れないでください。

浮かせるタイプを合わせたい場合は、ブーケとは別に持たせる形が無理がなく、取扱いのある店の探し方はバルーンショップの通販と実店舗の使い分けで解説しています。

いつ作る？お菓子ブーケを渡すまでの日数の目安

組み立てるのは渡す前日か当日が扱いやすく、日をまたぐほど袋の空気が抜けてスナックの形が変わり、リボンもへたります。前もって準備するなら、お菓子への軸付けまでを済ませて平らな箱に並べておき、土台に差して包む工程だけ当日に回します。

賞味期限は、渡す日から2週間以上先のものを選んでおくと、相手がすぐ食べなくても余裕があります。飾って楽しむ人もいるため、期限が近い菓子は避けたほうが無難です。

保管は直射日光の当たらない室内で、立てた状態が基本になります。

横に寝かせると外周のお菓子が押し潰され、透明フィルムに折りじわが付きます。

車内に置いたままにすると温度が上がるので、移動中も膝の上か座席の足元で立てて運んでください。

誕生日に合わせて渡すなら、飾りとブーケの用意が同じ日に重なります。買う順番の考え方は誕生日の飾り付けを失敗しない順番で解説しています。

中身のお菓子別に変わる扱い方

お菓子のタイプ	軸の付け方と置く位置
棒付きキャンディ	軸が最初から付いているので、そのまま土台に刺せます。短い軸を継ぎ足すと高さが出ます
個包装スナック	袋に串を刺すと空気が抜けて中身が割れるため、裏面にテープで留めます。軽いので上段に向きます
板チョコ・箱菓子	重心が下がるよう、束の下部か外周の低い位置に配置します。上段に置くと倒れます
グミ・小袋菓子	1本の軸に2〜3袋をずらして留めると隙間が埋まり、本数を節約できます
焼き菓子	崩れやすいので袋の底を上向きにして留め、外側から圧がかからない内側に入れます

袋に串を刺して固定する方法は一見早いのですが、穴から空気が入って湿気が回り、風味が落ちます。刺すのは棒付きキャンディのように最初から軸があるものだけにして、あとは貼り付けで対応してください。

よくある質問

お菓子は何本くらい入れると花束らしくなりますか

7〜12本が扱いやすい範囲で、上から見た直径は20〜25cmほどになります。本数を増やすほど土台が大きくなり、持ち手も太くなるので、子どもに渡すなら7本前後に抑えると片手で持てます。

100均の材料だけで作れますか

竹串・マスキングテープ・ラッピングペーパー・リボン・不織布といった材料は、100均で買える範囲でそろいます。ただし取扱いは店舗や時期で変わるため、ラッピング用の透明フィルムのように売り場が限られるものは、包装用品店や通販も併せて見ておくと確実です。

ヘリウムで浮くバルーンを一緒に束ねられますか

浮くバルーンは上へ引っぱる力がかかるため、束に差し込むとお菓子ごと傾きます。

ブーケとは分けて手渡すか、ウェイトで固定した状態で並べて置く形が現実的です。

ゴム風船（ラテックス）はガスが抜けやすく、フィルムのほうが長く浮きますが、持ち時間は気温と充填量で変わります。

お菓子ブーケは食べ終わったあと何か残せますか

土台と包装紙は中身を抜くと形が崩れるので、飾りとして残すなら軸に造花や小型のフィルムバルーンを混ぜておく方法があります。中身を取り出しても軸が残るため、花瓶に立てられます。

まとめ

お菓子ブーケは、個包装の菓子に軸を付け、丸めた新聞紙の土台へ長短を付けて差し、不透明な紙と透明フィルムで二重に包むという流れで仕上がります。

つまずきやすいのはテープの貼り位置と軸の長さで、袋の開封口をふさがず、中央を外周より3〜5cm高くするだけで見た目と使い勝手が両方そろいます。

中身は気温と渡す日から選び、チョコを使うなら直前に差し込んでください。

ぜひ本記事の5工程と失敗の直し方を参考に、渡す相手と当日の気温に合わせた一束を作ってみてください。